Neues aus dem Bauerncafe Ferienhof Sprengel
Schlemmen und Genießen in fröhlicher Runde!
Schlachteessen nach Großmutters Art
Am Tisch serviert:
Schlachtesuppe,
frische Stümpel aus der Schlachtemolle,
Sauerkraut und Wellfleisch,
Verdauungsschnaps
Freitags auf Voranmeldung ab 18.00 Uhr
07. 02. 2014
14. 02. 2014
21. 02. 2014
28. 02. 2014
Pro Person 10,90 €
Bitte melden Sie sich an. Tel. 05382-95550
Unser neuer Rezept-Tipp zum selber ausprobieren: Zwiebel-Apfel-Aufstrich
450 g Zwiebeln schälen und fein hacken
350 g Äpfel mit Schale in kleine Stücke schneiden
250 g Möhren waschen, putzen, raspeln
16 EL Öl
2 TL Salz
3 Tl Paprika
1 TL Senf
1 kleine Handvoll Oregano oder Majoran
Zwiebeln im Öl anbräunen (nicht zu dunkel). Apfelstücke und Möhren zu den gebräunten Zwiebeln geben und alles zusammen garen, restliche Gewürze zufügen, alles zusammen mit dem Pürierstab zerkleinern, kurz aufkochen lassen, in Schraubgläser abfüllen, bei 90 Grad ca. 20 Min. pasteurisieren.
Schmeckt köstlich als Brotaufstrich und zu herzhaften Gerichten.
Unser beliebtes Schaubacken geht auch im Herbst weiter!
Unsere nächsten Backtermine:
Dienstag, 01. Oktober 2013
Dienstag, 08. Oktober 2013
Dienstag, 15. Oktober 2013
Dienstag, 22. Oktober 2013
Dienstag, 29. Oktober 2013
Schlemmen und Genießen in fröhlicher Runde!
Gänsebraten am Buffet
Gänsebraten am Buffet
Das Gänserahmsüppchen wird am Tisch serviert.
Vom Bufett:
hauseigener Gänsebraten
mit Beilagen und Desserts
Sonntags auf Voranmeldung ab 11.30Uhr
03. 11. 2013
17. 11. 2013
08. 12. 2013
15. 12. 2013
Bitte melden Sie sich an: Tel. 05382-95550
Wenn es friert und klirrt und die Schneeflocken tanzen, verwöhnen wir Sie mit einem herzhaften Schlachteessen nach Großmutters Art. Geniessen Sie das traditionelle Wintergericht des Bauerncafés Sprengel in fröhlicher Runde und lassen Sie es sich schmecken.
Am Tisch serviert:
Frische Schlachtesuppe mit Mettklößen, Rosenkohl und Nudeln
Sauerkraut und Wellfleisch
Frische Schlachtestümpel (Schinkenwurst, frische Mettwurst, Schwartenwurst, Sülze, Rotwurst,
Knackwurst, Leberwurst, Stracke)
Frisches Thüringer Mett
Steinofengebackenes Bauernbrot
Verdauungsschnaps
_____________________________________
Freitags ab 18.00 Uhr auf Voranmeldung
10.02.2012
17.02.2012
24.02.2012
Preis pro Person: 9,90 €
_____________________
Barbara Sprengel
OT Wolperode
37581 Bad Gandersheim
Tel : 0 53 82 – 95 55 0
Fax : 0 53 82 – 95 55 55
info@bauerncafe-sprengel.de
Bauerncafe Blog 